Tyhle sušenky mám v plánu vyzkoušet již několik let a vždy na ně nějak zapomenu. Letos jsem je našla snad všude kam jsem se podívala a tak jsem se do nich pustila taky. Jsou jednoduché a vypadají a chutnají výborně.
Na 40 kusů potřebuješ:
200 g hladké mouky
30 g kakaa
150 g cukru
75 g másla
2 vejce
1 lžičku prášku do pečiva
špetku soli
vanilkový cukr na obalení
Všechny suroviny si vyndej předem aby měly pokojovou teplotu. Vypracuj z nich tužší těsto a ulož ho přes noc odpočinout do ledničky.
Troubu předehřej na 180°C. Plech vylož pečícím papírem. Lžičkou nabírej kousky těsta. Vyválej z nich kuličky a ty potom obal ve vanilkovém cukru. Peč v troubě 12 minut. Po upečení je nech vychladnout na mřížce a můžeš podávat.