Rychlé občerstvení pro návštěvu, nebo když se Vám nechce moc vařit. Přesně tohle jsou pizza šneky, rychlejší už to být ani nemůže.
Na 12 šneků potřebuješ:
hotové rozválené těsto na pizzu
4 lžíce rajčatového protlaku
1 lžíce bylinek (bazalka nebo italské bylinky)
170 g sušeného salámu (např. spaniata)
200 g strouhané mozzarelly
2 hrsti listů baby špenátu
Troubu předehřej na 200°C. 2 plechy vylož papírem na pečení.
Rozválené těsto rozmotej, otoč pečícím papírem nahoru a papír opatrně sundej. Na těsto rozetři rajčatový protlak a posyp bylinkami. Posypej polovinou mozzarelly, na ni rozlož salám, rozprostři špenát a posypej zbytkem mozzarelly. Těsto opatrně zamotej až vytvoří dlouhý válec. Krájej ostrým nožem na 2 cm silná kolečka. Ta rozlož řezem na plech. Trochu se pečením zvětší, tak je nedávej úplně k sobě. Peč cca 10 minut, nebo až budou okraje zlaté. Podávej teplé nebo studené.