Rychlá úprava lososa, kterou máte do půl hodiny na stole.
Omáčkou je losos potřený, takže to není tak, že by Vám v ní plaval.
Na 4 porce potřebuješ:
4 kousky lososa (po cca 200 g)
15 g másla rozpuštěného
1 lžíci dijonské hořčice
1 lžíci medu
1 stroužek česneku, rozmačkaný
sůl a pepř
Pekáč vylož pečicím papírem. Troubu předehřej na 200°C.
Filety lososa dej do pekáče kůží dolů. V misce smíchej máslo, hořčici, med a česnek a směsí potři lososa. Okořeň solí a pepřem. Peč v troubě 10 min. Podávej posypané petrželkou s pečenou zeleninou nebo bramborami.