Recept na rychlá krůtí prsa. Tahle se marinují v medu, sojové omáčce a zázvoru. Super kombinace surovin, kterou máme téměř vždy doma. Pečou se následně v troubě, takže je to celkem bez práce. Právě takové recepty mám ráda v pracovním týdnu, kdy člověk po celém dni v práci nemá chuť stát u plotny.
Na 4 porce budeš potřebovat:
600 g plátků krůtích prsou
1/4 hrnku medu
1/3 hrnku sojové omáčky
čerstvě mletý pepř
1 lžíci nadrobno nakrájeného zázvoru
jarní cibulka na posypání
V míse promíchej zbytek surovin kromě cibulky. Maso nalož do marinády alespoň na 3 hodiny, nejlépe však přes noc.
Troubu předehřej na 190°C. Na plechu na pečení si z alobalu udělej „vaničku“. Kousky masa do ní naskládej a dej péct na 30-40 minut do trouby. Zbytek marinády lehce ohřej a každých 10 minut s ní maso potírej. Podávej s nasekanou jarní cibulkou, bramborami nebo třeba salátem.
Recept je přejatý z mého původního blogu mangaire.cz