Polévka z pár surovin, které najdete určitě doma.
Na 4 porce potřebuješ:
3 velké cibule, oloupané
50 g másla
1 lžíce hladké mouky
900 ml hovězího vývaru
bobkový list
Cibuli překroj na polovinu a nakrájej na půlkolečka. Opeč ji na másle dozlatova, trvá to cca 20 minut.
Posyp lžící mouky a míchej další minutu. Cibuli přidej do vývaru s bobkovým listem a vař 30 minut.
Vyndej bobkový list, dochuť solí a pepřem. Podávej nejlépe s čerstvým pečivem, nebo bagetkou na kolečka zapečenou s čedarem.